Bà Nguyễn Thị Ngát, sinh 1962, ở Mỹ Hào, Hưng Yên chia sẻ cảm nhận trước và sau khi sử dụng tỏi đen. Trước đây bị đạu quặn bụng, táo bón triền miên, polyp đại tràng suốt 10 năm nay, người mệt mỏi, không muốn ăn, gầy ốm....
Chia sẻ cách làm dưa leo ngâm nước tương
Sau đây là hướng dẫn cách làm dưa leo ngâm tương:
Món dưa leo ngâm nước tương sau khi hoàn thành có hương vị thơm ngon, có thể ăn cùng cơm trắng hoặc bánh tét, bánh chưng.
Bí quyết làm dưa món ngâm nước tương thành công
Để làm món dưa leo muối nước tương ngon chuẩn vị, bạn đừng quên những bí quyết sau đây:
Gợi ý đến bạn thương hiệu nước tương CHIN-SU có mặt trong rất nhiều gian bếp Việt nhờ hương vị thơm ngon, hài hòa. Đặc biệt, với sự góp mặt của nước tương CHIN-SU mặn dịu, hấp dẫn, món dưa leo ngâm tương sẽ thêm đậm đà hương vị, màu sắc hấp dẫn.
Không chỉ chinh phục các bà nội trợ bởi hương vị đặc trưng, nước tương CHIN-SU đảm bảo an toàn về chất lượng vì được làm từ nguồn nguyên liệu tươi ngon cùng quy trình sản xuất hiện đại. Ngoài ra, CHIN-SU còn cho ra mắt bộ sưu tập nước tương cho người dùng nhiều sự lựa chọn:
Bộ sưu tập nước tương CHIN-SU – sản phẩm gia vị đồng hành cùng bữa ăn ngon miệng của người Việt.
Trên đây là hướng dẫn làm món dưa leo ngâm nước tương thơm ngon, bắt cơm. Hy vọng có thể giúp bạn có thể tự làm món dưa leo ngâm nước tương để chiêu đãi gia đình. Ngoài ra, bạn đừng quên theo dõi chuyên mục Công thức nấu ăn ngon để cập nhật thêm nhiều cách nấu món ăn hấp dẫn khác nhé!
Có thể bạn quan tâm: Nước tương và xì dầu giống hay khác nhau
5 tháng đầu năm, xuất khẩu gừng, tỏi, nghệ của Việt Nam tăng 3-14 lần so với cùng kỳ năm ngoái, thu về hàng triệu USD.
Việt Nam đã khẳng định vị thế là quốc gia xuất khẩu gia vị thuộc top đầu thế giới, đạt kim ngạch khoảng 1,5 tỷ USD mỗi năm. Trong đó, hạt tiêu đứng đầu với kim ngạch xuất khẩu 5 tháng đạt gần nửa tỷ USD, tăng 21% so với cùng kỳ 2023. Ngoài tiêu, năm nay ghi nhận sự bứt phá của các loại gia vị khác như gừng, tỏi, nghệ.
Số liệu từ Hải quan cho thấy xuất khẩu nghệ đạt 3 triệu USD, tăng 14 lần so với cùng kỳ năm ngoái; gừng đạt 5,6 triệu USD, tăng gần 9 lần và tỏi đạt 4,7 triệu USD, tăng 3 lần.
Tương tự, ớt Việt Nam cũng được nhiều quốc gia tăng cường thu mua. Trong 5 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu mặt hàng này khoảng 44,5 triệu USD, tăng 10% so với cùng kỳ năm ngoái.
Ngược lại, kim ngạch xuất khẩu quế giảm hơn 4% còn 96 triệu USD, và hoa hồi giảm 15% xuống còn 27,3 triệu USD.
Hạt tiêu tại nhà vườn ở Tây Nguyên: Ảnh: Nhân vật cung cấp
Các chuyên gia trong ngành cho rằng xuất khẩu nhiều loại gia vị tăng vọt 5 tháng đầu năm là do nguồn cung trên thế giới giảm. Trong khi đó nhu cầu dự trữ gia vị từ Mỹ, Trung Quốc, Nhật Bản tăng cao. Hiện Mỹ, Trung Quốc, Ấn Độ, UAE và Philippines nằm trong top 5 quốc gia ưa chuộng gia vị Việt Nam.
Theo Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), Việt Nam đứng thứ 3 toàn cầu về xuất khẩu gia vị và chiếm lĩnh nhiều thị trường quan trọng. Dẫu vậy, ngành này vẫn đang đối mặt nhiều thách thức. 5 năm qua, sản lượng hồ tiêu đã giảm nghiêm trọng do tình trạng phá bỏ cây.
VPSA dự báo sản lượng hạt tiêu năm nay có thể giảm khoảng 10-15%, xuống còn 160.000-165.000 tấn. Sản lượng hoa hồi cũng đang gặp khó khăn với diện tích trồng manh mún và thiếu quy hoạch.
Các cây gia vị khác như ớt, gừng, nghệ cũng liên tục rơi vào tình trạng "được mùa mất giá" và thiếu kiểm soát chất lượng. Đặc biệt, cây quế đã tăng diện tích từ 13.863 ha năm 2000 lên tới 186.000 ha năm 2023, biến Việt Nam thành nước có diện tích quế lớn nhất thế giới, với sản lượng vỏ quế đạt 72.000 tấn trong năm 2023. Tuy nhiên, ngành quế vẫn chưa có định hướng chiến lược phát triển bền vững.
VPSA đề nghị Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cần đưa ra các giải pháp cụ thể cho từng loại cây trồng, xây dựng cơ chế phù hợp để kịp thời đáp ứng yêu cầu của thị trường. Ngoài ra, Bộ cần xử lý tình trạng tồn dư hóa chất trong thuốc trừ cỏ và thuốc trừ sâu đối với các sản phẩm như quế, ớt, gừng, nghệ.
โNgon ฦกi lร� ngon, thiแบฟu hร�nh tรขy nรชn hฦกi thiแบฟu vแป ngแปt nhฦฐng nฦฐแปc sแปt vแบซn ฤแปnhโ
Chuẩn bị nguyên liệu làm món dưa leo ngâm nước tương
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu bao gồm:
Để làm món dưa ngâm tương, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu dễ tìm như như dưa leo, nước tương, tỏi, gừng,…
